A Vico del Gargano si festeggia i primi 10 giorni di agosto la paposcia pane tipico locale.
La cottura viene detta al "mattone" nel forno a legna di faggio.
Una volta cotta si farcisce con olio di oliva extravergine, rucola e cacio ricotta o caciocavallo a schegge.
Un'altro condimento ottimo è quello che "preferisco" con prosciutto crudo, rucola, mozzarella e pomodoro.
Qui le arance soprattutto qui sul gargano, si condiscono con olio e sale che ne dite di provarlo nella paposcia? Originale vero?
E con la nutella?
Venite e scoprite il gusto che preferite!
La cottura viene detta al "mattone" nel forno a legna di faggio.
Una volta cotta si farcisce con olio di oliva extravergine, rucola e cacio ricotta o caciocavallo a schegge.
Un'altro condimento ottimo è quello che "preferisco" con prosciutto crudo, rucola, mozzarella e pomodoro.
Qui le arance soprattutto qui sul gargano, si condiscono con olio e sale che ne dite di provarlo nella paposcia? Originale vero?
E con la nutella?
Venite e scoprite il gusto che preferite!
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